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判断题
食品生产加工企业应当在获得卫生许可证和食品生产许可证后，再向工商部门申请营业执照。 -
多项选择题
在大地震发生后，需要注意的群体食品安全问题应包括（）
A、霍乱
B、沙门菌病
C、气性坏疽
D、猪链球菌病 -
多项选择题
感官鉴定包括：（）
A、触觉检查
B、视觉检查
C、嗅觉鉴定
D、品尝试验
