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单项选择题
生粉团生坯成形后,若要保证其质量,应()
A.轻拿轻放
B.用力挤压
C.随意摆放
D.以上都不对 -
单项选择题
制作生粉团生坯,若要使其形状多样,可借助()
A.模具
B.手工
C.以上均可 -
单项选择题
生粉团生坯成形时,若收口不严,可能导致()
A.露馅
B.变形
C.口感差
D.以上都是
