多项选择题
下列说法正确的有（）。
A.成人摄取蛋白质的产能量应占总能量的10%～15%
B.成人摄取蛋白质的产能量应占总能量的10%～20%
C.成人的蛋白质摄入量应为1～1.5g/kg体重
D.成人的蛋白质摄入量应为1.5～2.0g/kg体重
E.成人的蛋白质摄入量应为4.5～6.0g/kg体重
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多项选择题
关于维生素B1说法正确的选项有（）。
A.维生素B1极易溶于水
B.在碱性环境中易被氧化失活
C.在碱性环境中稳定
D.不耐热
E.在酸性环境中易被氧化失活 -
多项选择题
成人钙的适宜摄入量不包括（）。
A.男性700mg/d
B.女性700mg/d
C.男性800mg/d
D.女性800mg/d
E.男性900mg/d -
多项选择题
完全蛋白包括（）。
A.酪蛋白
B.乳白蛋白
C.卵白蛋白
D.麦胶蛋白
E.虾肉蛋白
