单项选择题
在下列灭菌流程中，（）要求蒸汽的压力和流量以及培养基的流量较稳定。
A.实罐灭菌
B.连消器——喷淋冷却流程
C.喷射加热——真空冷却流程
D.板式换热器的灭菌流程
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单项选择题
下列冷凝器中，必须放在室外的是（）。
A.螺旋板式换热器
B.喷淋冷却器
C.真空冷却器
D.列管式换热器 -
单项选择题
淀粉蒸煮糖化流程中最后一个后熟器的作用是（）。
A.气液分离
B.加热
C.高温维持
D.冷却 -
单项选择题
粉连续蒸煮糖化流程中不需要下列哪个设备（）。
A.蒸煮罐
B.冷凝器
C.后熟器
D.连续稀释器
