多项选择题
幼儿配方食品对于原料的要求，下列说法正确的是（）
A.不应使用危害幼儿营养与健康的物质
B.所使用的原料和食品添加剂不应含有麸质
C.不应使用氢化油脂
D.不应使用经辐照处理过的原料
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多项选择题
下列产品属于乳制品的是（）
A.调制乳
B.干酪
C.奶油
D.酪蛋白 -
单项选择题
欧盟食品和饲料快速预警系统的简称是（）
A.TRACE
B.K-INFORM
C.e-ALERT
D.RASFF -
单项选择题
美国对于肉类及肉制品的官方管理机构是（）
A.FSIS
B.FDA
C.CBP
D.FAS
