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00202饭店前厅与客房管理
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判断题
高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素,代表着饭店的整体形象。()
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饭店大厅适宜温度夏季为22℃~24℃,冬季为20℃~26℃.现代饭店普遍使用了冷气装置或中央空调,使温度得到了有效控制。()
判断题
前厅部是负责接代和登记住宿的地方,不必要建立住宿客人的档案。()
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