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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全师

单项选择题

肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的()

    A、肉毒梭状芽孢杆菌本身
    B、其产生的外毒素即肉毒毒素
    C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快
    D、食品腐败

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