相关考题
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单项选择题
应用食物交换法编制食谱时，一般情况下（）。
A.可随意交换
B.同类食物间不能交换
C.不同类食物间不能交换
D.不同类食物间能交换 -
单项选择题
食物交换的原则是（）。
A.同类食品进行交换
B.同类食品以相同数量进行交换
C.不同类食品间进行交换
D.不同类食品间以相同数量进行交换 -
单项选择题
膳食配餐应考虑的基本原则为（）。
A.品种豪华原则
B.经费节俭原则
C.膳食平衡原则
D.数量原则
