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单项选择题
生吃水果时不削皮，可能（）
A、摄入黏附在果皮上的寄生虫卵
B、摄入果皮上残留的农药
C、摄入果皮上沾染的重金属
D、以上都是 -
单项选择题
吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）
A、肠道传染病
B、食物中毒
C、寄生虫感染
D、以上都是 -
单项选择题
下列哪种方法去除瓜果上残留农药、污物效果最好（）
A、流水洗
B、浸泡水洗
C、加工前，开水烫焯一下
D、直接去皮
