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填空题
饭拍盒内的冰水混合物需要更换的目的是（），防止饭粒粘在饭拍上。 -
填空题
鸡肉解冻温度为0-4℃，解冻时间为（）小时。 -
单项选择题
作业计划安排大体分为四个步骤（）。
A.确定工作程序-确定定单内容-制定作业进度图表-选择信息传递方式
B.确定定单内容-确定工作程序-制定作业进度图表-选择信息传递方式
C.确定工作程序-确定定单内容-选择信息传递方式-制定作业进度图表
D.选择信息传递方式-确定工作程序-确定定单内容-制定作业进度图表
