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多项选择题
属于蛋白质三级结构的特点是（）
A.一般都是球蛋白
B.一般都是纤维状蛋白
C.大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部
D.大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面 -
多项选择题
蛋白质二级结构的折叠方式有（）
A.α-螺旋
B.β-螺旋
C.β-折叠
D.β-转角 -
多项选择题
脂类的生物学作用主要有（）
A.贮存脂质
B.结构脂质
C.活性脂质
D.溶解基质
