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填空题
调酒原料中有难以混合的材料时，应采用（）调制。 -
单项选择题
外国配制酒中的（）产于葡萄牙，是用波尔图酒葡萄原汁酒与葡萄蒸馏酒勾兑而成的，属于加强葡萄酒。
A.马德拉酒
B.比特酒
C.雪莉酒
D.波特酒 -
单项选择题
茯苓茶煮饮投置茶量的茶水比一般是（）
A.1：30
B.1：40
C.1；20
D.1：50
