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单项选择题
中式面点中，“豌豆包”的豌豆需要（）。
A.煮烂
B.炒香
C.磨碎
D.以上都不是 -
单项选择题
制作煎饼果子时，刷的酱料通常有（）。
A.甜面酱
B.豆瓣酱
C.辣椒酱
D.以上都是 -
单项选择题
中式面点中，“银丝卷”的特色是（）。
A.面条如丝
B.口感松软
C.香甜可口
D.以上都是
