相关考题
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单项选择题
对于那些需要冷藏存放的鱼而言，最佳的冷藏温度应控制在（）为好。
A、－2℃
B、0℃
C、2℃
D、4℃ -
单项选择题
中餐宴会座次的安排上，下列哪项是错误的？（）
A.主人座应背对入口
B.副主人与主人相对而坐
C.主人右侧安排主宾，左侧安排次宾或第三宾
D.副主人右侧安排次宾或第三宾，左侧安排第四宾 -
问答题
餐前例会包括哪些内容？
