单项选择题
WHO认为儿童血清视黄醇浓度低于（），表示机体视黄醇不足。
A.0.35μmol/L
B.0.70μmol/L
C.1.05μmol/L
D.3.15μmol/L
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单项选择题
生吃鱼虾贝类，容易破坏（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12 -
单项选择题
现时膳食对远期膳食的回顾也会产生很深的影响，说明人群膳食在一定时间内具有一定的（）
A.强制性和稳定性
B.连续性和稳定性
C.连续性和多变性
D.随机性和连续性 -
单项选择题
下列食用油中消化率（％）最高的是（）
A.菜籽油
B.猪脂
C.花生油
D.大豆油
