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单项选择题
客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看一遍菜单，服务员就要为客人点菜，导致客人不悦。这说明服务员没有能够（）。
A.随机应变
B.掌握灵活性
C.掌握服务时机
D.提供针对性服务 -
单项选择题
（）质量观是一个完整的、有机的整体观念，其基本特征是“全面性”和“适用性”。
A.传统型
B.机械性
C.现代型
D.适用型 -
单项选择题
旅游服务的先决条件是（）。
A.有偿服务
B.客我交往
C.无偿服务
D.服务质量
