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单项选择题
广东大叶青的闷黄时间在（）
A.杀青后闷黄————沩山白毛尖
B.揉捻后闷黄————北港毛尖，鹿苑毛尖，广东大叶青，温州黄汤
C.毛火后闷黄————黄大茶
D.闷炒交替进行————蒙顶黄芽“三闷三炒” -
单项选择题
黄茶品质形成的基础（）
A.杀青
B.揉捻
C.闷黄
D.干燥 -
单项选择题
广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为（）
A.45％
B.50％
C.60％
D.70％
