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单项选择题
如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。
A.黄曲霉毒素B1
B.黄曲霉毒素M1
C.黄曲霉毒素G1
D.黄曲霉毒素B2
E.黄曲霉毒素M2 -
单项选择题
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。
A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显 -
单项选择题
下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）。
A.三糖铁琼脂上呈A／A反应
B.尿酶阳性
C.动力25℃培养阳性
D.动力37℃培养阴性
E.硫化氢阳性
