问答题
四八珍是什么？
即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，各指32种珍贵的原料，具体是：山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、......
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问答题 常用的刀法有哪些？
问答题 烹调常用的技法有？
问答题 中华名酒有哪些？（至少五种）
