多项选择题
下面关于铁的概述说法正确的是（）
A.血红素铁主要存在于动物性食品中B.非血红素铁主要存在于动物性食品中C.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素影响D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E.铁的吸收与体内铁的需要量有关
单项选择题 下列不能抑制亚硝胺合成的是（）
单项选择题 某患者舌头呈现紫红色，出现中央红斑，边缘界限清楚如地图样变化，其可能存在（）
单项选择题 下面哪一项不属于膳食调查分析报告的格式内容？（）
