单项选择题
下列含有抗病毒抗癌和抗衰老等活性物质的原料是（）
A.乳制品B.豆类C.食用蕈类D.禽蛋类
单项选择题 家禽的血作为很好的烹饪原料，放血前需准备盐水的浓度为（）
单项选择题 食物在冻藏期间损失的营养素是（）
单项选择题 导致胎儿智力缺陷、生长发育迟缓而产生克汀病是因为母亲在怀孕期缺乏（）
