多项选择题
与亚硝酸盐中毒相关的选项是（）。
A.属化学性食物中毒 B.食入腌制过久的蔬菜 C.皮肤可出现青紫症状 D.可出现全身组织缺氧表现 E.潜伏期较长
多项选择题 其他乳类与母乳相比含量较低的营养素有（）
多项选择题 细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。
多项选择题 与儿童大脑智力密切相关的营养素是（）
