多项选择题 啤酒是一种不稳定的胶体，促使啤酒从稳定向不稳定状态发展的因素有（）

单项选择题 活性炭杀菌频率（）小时杀菌一次，根据杀菌后炭后水微生物状况适当缩短杀菌周期。

单项选择题 活性炭使用一段时间后，应对炭层进行反洗，疏松炭层保证吸附效果，反洗水量应至少为（）倍炭罐容积。