单项选择题
维生素C是一种碳化合物,其含碳原子数目是()
A.三碳 B.四碳 C.五碳 D.六碳 E.七碳
单项选择题 在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中,含钙量最多的钙盐是()
单项选择题 根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置,可以()
单项选择题 自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水,它们与食品分子相结合的形式为()