多项选择题
所谓西味中调即在中菜制作中,可以广泛吸取西方常用调味来丰富中餐之味,如西餐的()
A.各式香料B.各种调味酱汁C.烹饪工艺D.普通的调味品E.烹饪原料
多项选择题 所谓西料中用即广泛使用()的西方烹饪原料,为中餐菜肴制作所用。
多项选择题 ()是俄罗斯菜的主要特点之一。
多项选择题 以下菜品中()属于英国的主要名菜。