单项选择题 与香蕉、柑橘、葡萄一起被称为世界“四大水果”的是（）。

单项选择题 水果中含氮物质的含量较高的是（）。

单项选择题 苹果切开不久果肉会变色是因为其含有极易氧化变成深褐色物质的（）。