判断题
白酒生产厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染。
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判断题 白酒生产企业用于监测控制的监督设备,如酒精计、罐装机等,需定期校准、维护或检定。
判断题 酒体设计的实际运用中,要拓展创新,避免教条主义,把酒体设计理解透彻。
判断题 新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒,按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。