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碳水化合物

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单项选择题

在番薯干生产工艺中,工人先将番薯削皮切片,然后放入一种“特殊”的水中浸泡一段时间,这样生产出来的番薯干就不会发生褐变而影响其品质。那麽,这种“特殊”的水中加了以下哪种物质()

A.NaHSO4
B.NaHSO3
C.Na2SO4
D.Na2SO3

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