单项选择题
区别还原糖和非还原糖可用：（）
A.溴水 B.希夫试剂 C.托伦试剂 D.三氯化铁
单项选择题 葡萄糖不属于：（）
单项选择题 下列物质能与高级脂肪酸反应生成酯的是：（）
单项选择题 油脂的硬化属于：（）
