多项选择题
水闷气这种由于“捂水”形成弊病的原因有以下几条（）
A.采摘雨水叶，未能及时处理叶片表面水分B.绿茶杀青闷炒过久，杀青不透C.青叶未经摊晾，或摊晾不足直接进行揉捻D.干燥温度过低，水汽没有充分发散E.青茶做青不足，走水不畅，杀青不透，包揉时间太久
多项选择题 眉茶外形审评时干茶以（）者为好。
多项选择题 闽红工夫茶是（）的统称。
多项选择题 乌龙茶审评通过干评和湿评可达到（）的目的。
