问答题
简述蛋白酶解物的应用？
①在调味料和汤料食品中的应用 ②在保健食品中的应用 ③在饮料食品中应用 ④在肉制品和......
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问答题 简述毛油的制取工艺？
问答题 简述稻谷的加工工艺流程？
问答题 简述小麦加工的工艺流程？
