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中级食品检验工

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单项选择题

用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入()水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时。

A、20℃
B、40℃
C、50℃
D、60℃

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