问答题
试述饭店的经营与管理。
饭店经营是在国家政策指导下，以市场为中心，利用市场规律对饭店的经营方向、目标、内容、方式等进行决策。饭店管理......
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问答题 试述饭店的星级评定？
问答题 饭店产品的涵义是什么？
问答题 试述现代饭店的特性？
