多项选择题
美食与美名配合的艺术风格包括()
A.质朴之美B.意蕴之美C.奇巧之美D.谐谑之美E.浮夸之美
单项选择题 食与器搭配时,“宜碗者碗,宜盘者盘,宜大者大,宜小者小,参错其间,方觉生色。”“大抵物贵者器宜大,物贱者器宜小;煎炒宜盘,汤羹宜碗;煎炒宜铁铜,煨煮宜砂罐”。请问此观点出自()
单项选择题 砂锅及竹制炊具充分体现炊餐器具的()
单项选择题 中国人对馔肴进餐环境的感觉,通常称为()