单项选择题
鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）
A.在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 B.在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 C.在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 D.在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 E.在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
单项选择题 冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）
单项选择题 苯作业工人的膳食调配，除外（）
单项选择题 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
