单项选择题
干热消毒法是利用（）摄氏度以上的热风，在密闭的设备内对餐饮具或小型的烹调器具进行加热消毒的方法。
A、80 B、90 C、100 D、110
单项选择题 以下属于发酵豆制品的是（）。
单项选择题 服务员上岗时，除手表外，一般（）。
单项选择题 八字服务的基本要求是主动、耐心、（）。
