问答题
如何控制发酵过程的pH值?
加入缓冲物质,使发酵过程的pH保持相对稳定;如果达不到要求,可在发酵过程中直接补加酸、碱或补料的方式来控制。
问答题 抗生素发酵过程有哪3个阶段?
问答题 简述抗生素发酵流程的阶段。
问答题 简述研究开发新抗生素的工作步骤。