单项选择题 （）具有消除脂质过氧化物、保护细胞免受过氧化损伤的重要作用，并对改善记忆和认知能力有一定作用。

单项选择题 膳食纤维有很强的吸水能力，可增加饱腹感，从而（）。

单项选择题 下列维生素中，抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解，从而促进胃肠蠕动的是（）。