单项选择题
几何图案冷菜的拼摆原则是整齐划一、口味分明、构图均衡和（）。
A．次序有别 B．色彩艳丽 C．大小适中 D．厚薄一致
单项选择题 在菜肴色彩组配方法中，下列菜肴属于“顺色组配法”的是（）。
单项选择题 菜肴“麒麟鲈鱼”采用的组配手法是（）。
单项选择题 菜肴“橘瓣鱼汆”采用的组配手法是（）。
