单项选择题
下列分析方法不属于仪器分析法的是()。
A.光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量 B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量 C.气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量 D.液相色谱法测定食品中维生素含量
单项选择题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法属于化学检验法的是()。
单项选择题 仪器检验法是根据食品中待测组分的(),利用仪器米测定其含量的方法。
单项选择题 在样品每次破碎后,用机械或人工取出一部分代表性的试样,继续加以破碎。这样,样品量就逐渐缩小,便于处理,这个过程成为“缩分”。常用的手工缩分方法是()。