单项选择题 体积较大的食品，不宜使用下列（）解冻方法？

单项选择题 从业人员手部皮肤有破损、化脓，伤口处最可能携带（）。

单项选择题 从市场采购畜禽肉类（不含加工后的肉制品）时，应当查验（）。