填空题
膳食纤维具有预防肠道疾病和减肥功能，与其具有（）的理化性质有关。
吸水膨胀特性
填空题 我国功能性食品是指适宜于特定人群食用，具有（），不以（）为目的的食品。
问答题 手术，创伤引起超高代谢的机制是什么？
问答题 外科患者营养缺失的原因有哪些？
