判断题 氧化还原滴定法根据滴定剂种类不同分为三种主要类型：高锰酸钾法、重铬酸钾法和碘量法。

判断题 BGLB培养基的制备方法是将蛋白胨、乳糖溶于蒸馏水中，加入牛胆粉溶液，用蒸馏水稀释至975mL，调节pH=7.4，再加入煌绿水溶液13.3mL，用蒸馏水补足到1000mL，用棉花过滤后，分装到有玻璃小倒管的试管中，每管10mL，在121°和15min条件下灭菌。

判断题 酒精度10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类等预包装食品可以免除标示保质期。