判断题 氢氧化钠是强碱，重铬酸钠有毒性，使用时不能接触皮肤。加入防腐剂可以减轻其腐蚀性，但不能消除腐蚀性。

判断题 当需要很低的温度或要求载冷剂腐蚀性极低时，可以使用有机载冷剂。

判断题 乙醇因冰点为-117℃，且无毒、无腐蚀性，故常被用作食品加工业的载冷剂。