判断题 进餐中突然停电，马上点燃应急蜡烛，告诉客人从应急通道离开。

单项选择题 客人点菜时，可询问客人是哪里人，然后为其安排菜肴，是根据（）消费心理提供服务。

单项选择题 特别在意菜式是否有“新意”的客人属于（）类型的消费心理。