判断题
提取酸性真菌毒素（如OTA）时，通常需提高提取溶剂系统中水相的pH值，使其有效地将被提取物碱化或形成水溶性碱混合物后，再进行提取。
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判断题 黄曲霉毒素在紫外照射下能发出强烈的荧光。
判断题 受有机氯农药污染的蔬菜，在食用时经过水的冲洗就可以去除残留了。
判断题 食物链是造成生物富集的一种因素。
