名词解释
应激状态
各种外界不利因素引起机体的所有非特异性生物学作用的综合表现。心跳、呼吸加快，AD上升。
名词解释 代偿能力
问答题 试述预防食品污染的主要措施？
问答题 试述食品被污染的主要途径有哪些？
