单项选择题 工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。

单项选择题 获得的微生物发酵产物都要按照（）有关部门制定的标准进行质量检验和性能测定，符合要求后才称为合格产品。

单项选择题 发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损失，故发酵过程要求（）。