判断题
人和动物均不能消化纤维素类多糖。
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判断题 糖的溶解度决定了其味感和保藏性能。
判断题 直链淀粉是D-果糖残基以α-1,4糖苷键连接的多苷链。
判断题 低聚糖和多糖在酸或酶的作用下能发生水解反应。