单项选择题
开生蚝时候需要的用具为()。
A.主厨刀B.牡蛎刀C.片鱼刀D.长刀
单项选择题 竹蛏开壳的时候可以在每升水中加8g 盐,竹蛏需要放在沸水中多久()?
单项选择题 贝类开壳时主要要割断的是()。
单项选择题 龙虾头上的壳取下后,应该()。